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  • 澳门新葡亰-川菜美食-川味香辣凉面

    这是一个改良过的食谱,秘密武器在于加入豆腐乳。改良过的酱料有一种层次很多的特殊风味,吃过的人都很赞赏。...

    2018-12-14 10:12:57 来源:澳门新葡亰

  • 澳门新葡亰-川妹美食-川味催泪蛋

    偶尔就是想要放纵吃点咸香够味的XD 如此油滋滋当然要用自家的油来做才安心啊! 催泪弹~菜如其名,很辣很催泪!!! 嗜辣者不要错过,配饭/下酒都绝配喔^^ *美味关键:挑瓶好的豆瓣酱...

    2018-12-14 10:12:19 来源:澳门新葡亰

  • 澳门新葡亰-川妹美食-干烧酸辣臊子鲈鱼

    家里某人不爱吃鱼,我就想着法得做点。这道菜虽然是川菜,却也转化成了鸟儿随心所欲的做法,这周烧了两次干烧鱼,两次味道都不一样,第一次加入了剁椒和豆瓣酱,第二次加入了...

    2018-12-14 09:43:35 来源:澳门新葡亰

  • betway必威官网手机版-四川干煎鸡

    这道干煎鸡是香港云阳川菜餐厅菜单中主厨推荐的一道,每回去都会点。居然无意间发现云阳的陈主厨有公开示范干煎鸡作法。总之,备受启发我就做了苏发福版的干煎鸡, 干煎鸡的精...

    2018-12-07 12:20:24 来源:betway必威官网手机版

  • 澳门新葡亰-川菜美食-川味宫爆鸡丁

    这款宫保鸡丁我把鸡肉与黄瓜、青椒、胡萝卜、花生炒到一起,色香味俱全;而且营养丰富,是日常餐桌上的一道很下饭的美食。...

    2018-12-03 09:49:02 来源:澳门新葡亰

  • 澳门新葡亰-川菜美食-火爆川菜之三椒煸鸡

    川菜我和LG还算是比较爱吃,虽然吃不了太辣,一般的程度辣还是可以接受的。这回鸟儿做的这道菜选用的是特辣的干红辣椒,一下子加了10个左右。结果炒出来,味道自然是不在话下,...

    2018-12-03 06:42:43 来源:澳门新葡亰

  • 澳门新葡亰-川菜美食-鱼香肉丝

    鱼香肉丝:由里脊肉、淀粉、食盐、白糖、蒜末、葱、生抽、醋并配以青笋丝、黑木耳丝等组成。烹调 后的质感:肉丝软嫩、配料脆嫩。色泽红润,红白黑相间。味觉特点:咸甜酸辣...

    2018-12-03 06:42:30 来源:澳门新葡亰

  • 澳门新葡亰-川菜美食-水煮肉

    五花肉1000克,白菜半棵,木耳几朵,郫县豆瓣酱50克,辣椒50克,花椒20克,八瓣1个,姜一块,蒜半头,葱半根,胡椒粉10克,全兴大曲酒1勺,骨汤1碗,盐适量...

    2018-12-03 06:42:18 来源:澳门新葡亰

  • 澳门新葡亰-川菜美食-麻婆豆腐

    菜色泽淡黄,豆腐软嫩而有光泽、其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫。需要的食材有:里脊肉、豆腐、豆瓣酱、姜蒜,豆腐表面盖有一层淡红色的辣油,可保持豆腐内的热度不至于很快...

    2018-12-03 06:41:56 来源:澳门新葡亰

  • 澳门新葡亰-川菜美食-酸菜鱼

    酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼,片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身其实一点也不难。就一个片鱼的环节罢了。...

    2018-12-03 06:33:39 来源:澳门新葡亰

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